Страница 1 из 29 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 288

Тема: Готовим на отдыхе сами.

  1. #1
    VIP группа Аватар для Амелия
    Регистрация
    12.01.2011
    Адрес
    Н.Новгород
    Сообщений
    71
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 3 (сбщ.: 3)

    Готовим на отдыхе сами.

    Оно конечно понятно, что в Геленджик мы едем отдыхать от быта, хочется забыть про грязные тарелки и 2-хчасовое стояние у плиты.
    Но иногда возникает желание или необходимость вспомнить свои поварские таланты.
    Предлагаю в этой теме обмениваться достаточно быстрыми и лёгкими рецептами, авось и пригодится.
    Последний раз редактировалось uabstim; 03.09.2015 в 01:55.

  2. #2
    VIP группа Аватар для Амелия
    Регистрация
    12.01.2011
    Адрес
    Н.Новгород
    Сообщений
    71
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 3 (сбщ.: 3)
    Перцы фаршированные.
    Огромный плюс этого блюда то, что нам не надо отдельно ничего варить/обжаривать. Всё элементарно, просто и без затей.
    продукты:
    фарш
    перец
    рис
    лук репчатый
    зеленушка
    помидор
    сметана.
    Время приготовления час.
    Первым делом мы идём на рынок, ибо только на рынке можно приобрести свежее и вкусное мясо + остальные ингридиенты там же. Ходим по мясному павильону. Присматриваемся, принюхиваемся, притыкиваемся. Покупаем полюбившийся кусок и с милой улыбкой просим продавцов намолоть фарш. Да да, есть уних такая функция. Хватаем фарш подмышку и вперёд закупать остальное по списку.
    Так как мы на Юге, вокруг нас лето, то перцы выбираем не болгарские, а наши, российские. Эдакие маленькие, разноцветненькие, кривоватенькие конусы.
    Дома, пока Ваша вторая половина принимает душ, мы чистим перцы. Делов на 10 минут. Всего то помыть да вынуть сердцевинку.
    Мелко крошим лук и забрасываем в фарш, промытый рис туда же, солим/перчим/мешаем.
    Утрамбовываем в перцы фарш.
    Укладываем плотненько в кастрюльку.
    Заливка. В теплой воде разводим сметанку, добавляем туда томаты, лук, солим/перчим.
    Заливаем перцы, ставим на огонь. Накрываем крышкой.
    Идём в душ, приводим себя в порядок, расслабляемся.
    В течении часа всё будет готово.
    Аккуратненько выкладываем перцы на тарелочку, посыпаем порезаной зеленью, разливаем охлаждённую чачу.

    Приятного аппетита !!!
    Последний раз редактировалось uabstim; 03.09.2015 в 01:56.

  3. 1 пользователь сказал cпасибо Амелия за это полезное сообщение::

    Мушкаускас (16.04.2016)

  4. #3
    VIP группа Аватар для Амелия
    Регистрация
    12.01.2011
    Адрес
    Н.Новгород
    Сообщений
    71
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 3 (сбщ.: 3)
    Сытная яичница.
    продукты.
    лук
    помидор
    колбаса
    яйца
    сыр
    зелень
    время приготовления 25 минут.
    Берём очень большую луковицу, режем полукольцами, бросаем на сковородку в разогретое масло, тушим на маленьком огне.
    В это время режем помидор и колбасу, как только лук стал прозрачным, добавляем эти ингридиенты, продолжаем тушить минуты 3.
    Разбиваем в сковороду 6 яиц, сверху трём сыр, накрываем крышкой и 5 минут тушим не заглядывая туда.
    Выключаем газ, оставляем ещё на 2 минуты.
    Готово. Посыпаем зеленью. Яичница получается мягкая, сочная, и очень сытная. Само то на троих.
    Последний раз редактировалось uabstim; 03.09.2015 в 01:57.

  5. #4
    Модератор Аватар для Л@нк@
    Регистрация
    09.10.2010
    Адрес
    Саратов-Энгельс
    Сообщений
    399
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сбщ.: 2)
    я всегда готовлю сама , не могу я есть столовское...иногда вечером ходим в кафе,но там только если салатик да шашлык закажем...шашлык можно и самим конечно готовить ,но ездим девочками.
    Последний раз редактировалось uabstim; 03.09.2015 в 01:57.

  6. #5
    VIP группа Аватар для krasotka
    Регистрация
    20.11.2010
    Сообщений
    205
    Поблагодарил(а)
    908
    Благодарностей: 257 (сбщ.: 55)
    Хорошие рецепты. Буду использовать. Меня на отдыхе хватает вот на что. Макароны с сыром, картошка с тушенкой, картофель пюре либо жаренный, сосиски, салат свежий: огурчик, помидорчик, редиска, лук, плов, омлет, яичница, гренки, гречка, каши разные, консервы рыбные, шпроты. В гипермаркете Магнит кстати хорошее мысо и большой выбор колбас, сосисок. Мы там всегда отовариваемся.

  7. #6
    Заблокирован Аватар для KOMANDANTE
    Регистрация
    11.10.2010
    Адрес
    г.Каменск-Уральский
    Сообщений
    461
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 4 (сбщ.: 4)

    Хорошо

    Забыл добавить,-ВИНО!

  8. #7
    Модератор Аватар для Л@нк@
    Регистрация
    09.10.2010
    Адрес
    Саратов-Энгельс
    Сообщений
    399
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сбщ.: 2)
    Без вина на море ни один ужин не обходится.Вот и мои рецепты вполне приемлемые,чтоб их приготовить вне дома.
    Куриный кармашек
    нам нужно
    куриное филе ( 6 половинок)
    начинка любая у меня ветчина 200 гр.
    перец соль по вкусу
    майонез столовая ложка
    Филе курицы разрезаем вдоль по горизонтали в виде кармана, солим, перчим.

    В карман кладём начинку(все что вам нравится,и имеется в холодильнике).
    Кладем на раскаленную сковородку обжариваем с двух сторон,
    поливаем майонезом, добавляем немного воды или бульона,и доводим до готовности.
    примерно уходит на готовку минут 25.
    Последний раз редактировалось Л@нк@; 14.02.2011 в 12:01.

  9. #8
    Модератор Аватар для Л@нк@
    Регистрация
    09.10.2010
    Адрес
    Саратов-Энгельс
    Сообщений
    399
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сбщ.: 2)
    Закуска овощная
    баклажаны - 2 шт
    помидор - 1 шт
    огурец - 1 шт
    чеснок - 1 зубчик
    майонез
    маслины для украшения

    баклажаны помыть ,порезать,пожарить смазать майонезом смешанным с тертым чесноком.украсить.
    Последний раз редактировалось Л@нк@; 14.02.2011 в 12:11.

  10. 1 пользователь сказал cпасибо Л@нк@ за это полезное сообщение::

    Мушкаускас (16.04.2016)

  11. #9
    Модератор Аватар для Л@нк@
    Регистрация
    09.10.2010
    Адрес
    Саратов-Энгельс
    Сообщений
    399
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сбщ.: 2)
    Салат на скорую руку
    фасоль красная - 1 б
    копчен. курица филе -200 гр
    лук маринован. в уксусе - 1 б.гол.
    майонез

  12. #10
    Модератор Аватар для Л@нк@
    Регистрация
    09.10.2010
    Адрес
    Саратов-Энгельс
    Сообщений
    399
    Поблагодарил(а)
    0
    Благодарностей: 2 (сбщ.: 2)
    салат вкусный
    картофель-3 ср клубня ,отварить в мундире
    яйца - 4 шт отварить
    ветчина -300 гр.
    Солен.огурец -1 шт
    Грибы маринов.-1 банка
    лук репчатый - 1 гол.
    Солен.огурец -1 шт
    Грибы маринов.-1 банка
    майонез
    Все порезать, заправить
    майонезом.

Страница 1 из 29 12311 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •